Concept
Sweets House You+
「お菓子を通じて幸せをプラスする」You+にはそんな意味が込められています。
ひとつでも多くの場面に笑顔を届けたい。
甘いものを食べる幸せな時間、お祝いを贈る時、想いをもらう時、我々はスイーツを通してあなたと大切な人との幸せづくりをお手伝いします。
店内にはイートインスペースを設け、出来立てのスイーツやワインをご家族やデートにて楽しんでいただけます。 また、人気商品の「博多ざっしょのクマ塩サブレ、博多ざっしょのクマ塩マドレーヌ」をはじめ、ギフトにも適した「極幻ショコラ」など、 贈り物も豊富にご用意しております。
パティシエ
五島 誠治
Goto Seiji
山口県萩市出身。 パティシエとして様々なお店で働き、
スイーツ作りの学びの日々を過ごしたあと独立。そして2015年、お世話になった雑餉隈の街に洋菓子店ユープラスをオープンさせました。
「美味しいスイーツのあるところには人が集まる」を
モットーに、この街を自分が盛り上げたいと意気込み、日々切磋琢磨しています。
ありがとうの気持ちが生まれる、温かいお店になりたい。一人でも多くの人と笑い合う、楽しくて面白いお店と人であるように。お客様との距離が一番近いケーキ屋さんを目指しています。
お店のこだわり
当店のショーケースには、旬のフルーツを使った新商品や季節限定メニューが多く並び、お客様を飽きさせません。果物はシェフ自ら、地元の青果店へ買付けに出向き、厳選した物のみを使用します。 オーナーの出身地、山口県萩市の塩や萩夏みかんを使った焼菓子は、素材の持ち味を生かした人気の商品です。 イートインでは「萩焼き」・「萩ガラス」と共に、パティシエならではの美しい飾り付けでご提供し、お客様に笑顔をお届けいたします。
お店のこだわり
当店のショーケースには、旬のフルーツを使った新商品や季節限定メニューが多く並び、お客様を飽きさせません。果物はシェフ自ら、地元の青果店へ買付けに出向き、厳選した物のみを使用します。オーナーの出身地、山口県萩市の塩や萩夏みかんを使った焼菓子は、素材の持ち味を生かした人気の商品です。イートインでは「萩焼き」・「萩ガラス」と共に、パティシエならではの美しい飾り付けでご提供し、お客様に笑顔をお届けいたします。
地域とのつながり
福岡市内ではありますが、少し都心から離れたエリア”雑餉隈”。歴史を学べる施設や遺跡、桜の名所があります。お世話になったこの地域を盛り上げるため、当店のフルーツは商店街の果物屋さんから日々新鮮な物を仕入れています。また、ご近隣のカフェや飲食店様とコラボをしたり、マルシェを開催し、街の活性化にも取り組んでいます。小学校のイベントに参加したり、お子様向けのお菓子教室なども開催しています。
地域とのつながり
福岡市内ではありますが、少し都心から離れた
エリア“雑餉隈”。歴史を学べる施設や遺跡、桜の名所があります。お世話になったこの地域を盛り上げる
ため、当店のフルーツは商店街の果物屋さんから日々新鮮な物を仕入れています。また、ご近隣のカフェや飲食店様とコラボをしたり、マルシェを開催し、街の活性化にも取り組んでいます。小学校のイベントに
参加したり、お子様向けのお菓子教室なども開催しています。
