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雑餉隈にある町のケーキ屋

Cake

– 新商品 –

くまのおさんぽティラミス
ブルーベリータルト
《くまのおさんぽティラミス》
素材からこだわり、エスプレッソとコクのあるマスカルポーネを合わせ、可愛く仕上げました。
《ブルーベリータルト》
ジューシーなブルーベリーに爽やかなチーズクリームを合わせました。
至福のマカロン
ざっしょのクマ塩サブレ
《至福のマカロン》
ケーキに負けない食べ応えと魅力的なビジュアル。旬を取り入れ、様々な種類を揃えています。
《ざっしょのクマ塩サブレ》
山口県萩市の塩を使用した、旨味たっぷりの甘塩っぱいサブレです。ザグザグとした食感で食べだすと止まらない…!

– ホールケーキ –

スペシャルフリル
生デコレーション
スペシャルフリル
12cm(4号)¥3,400 (¥3,672)
15cm(5号)¥4,200 (¥4,536)
18cm(6号)¥5,600 (¥6,048)

フレッシュクリーム増量で豪華飾ります。旬のフルーツを贅沢に乗せ、可愛らしさ溢れる特別な日にピッタリなケーキです。
生デコレーション
12cm(4号)¥2,600 (¥2,808)
15cm(5号)¥3,500 (¥3,780)
18cm(6号)¥4,500 (¥4,860)
21cm(7号)¥6,200 (¥6,200)

ふわふわのスポンジにフレッシュフルーツをサンドし、旬のフルーツで華やかに飾ります。こだわりの生クリームはサッパリしており、いくらでも食べたいと思える絶品です。
衝撃のショコラ
モンブラン
衝撃のショコラ
15cm(5号)¥4,300 (¥4,644)

濃厚なショコラを口溶け豊かなムース仕立てにし、甘酸っぱいラズベリージュレを忍ばせ、食感にグリオットチェリーを加えています。最後まで飽きずに楽しめ、どこを食べても美味しいケーキです。
モンブラン
12cm(4号)¥2,600 (¥2,808)
15cm(5号)¥3,700 (¥3,996)
20cm(6.6号)¥5,500 (¥5,940)
24cm(8号)¥6,900 (¥7,452)

熊本県球磨産の和栗ペーストとフランス産マロンペーストを組み合わせた、いいとこ取りのハイブリッドな特製モンブランです。ほっぺた落ちます。
季節のフルーツタルト
ガトーショコラ
季節のフルーツタルト
12cm(4号)¥2,600 (¥2,808)
15cm(5号)¥3,700 (¥3,996)
20cm(6.6号)¥5,500 (¥5,940)
24cm(8号)¥6,900 (¥7,452)

厳選した旬のフルーツを使用する為、季節によって違うお味が楽しめます。さっくりのタルト生地とカスタードも好評です。
ガトーショコラ
12cm(4号)¥2,400 (¥2,592)
15cm(5号)¥3,200 (¥3,456)
18cm(6号)¥3,900 (¥4,212)

イタリア産マスカルポーネとショコラを組み合わせました。ショコラの香りは濃く、軽い食感です。チョコ好きのお子様にも美味しく食べていただけます。
ベイクドチーズケーキ
濃厚ピスタチオ
ベイクドチーズケーキ
12cm(4号)2,592円
15cm(5号)3,456円
18cm(6号)4,212円

しっとりとした食感と口の中でとろけるような濃厚なお味。チーズの魅力を楽しめるようなクセのないケーキです。パティシエの中にもファンがいるお品、迷ったらコレを。
濃厚ピスタチオ
15cm(5号)¥4,300 (¥4,644)

イタリア産ピスタチオをたっぷり使った香り高いムース。それに、相性抜群の果肉感たっぷりの苺のコンフォートを組み合わせました。鼻から抜ける香りも最高です。
チョコ生デコレーション
チーズケーキ
チョコ生デコレーション
12cm(4号)¥2,900 (¥3,132)
15cm(5号)¥3,800 (¥4,104)
18cm(6号)¥4,800 (¥5,184)
21cm(7号)¥6,200 (¥6,696)

フワッとしたチョコスポンジとチョコ生クリーム。中にはチョコチップで作った濃厚かつ上質な甘すぎないケーキ。お子様にも大人気で、特別な日に食べたい贅沢な逸品です。
チーズケーキ
12cm(4号)¥2,400 (¥2,592)
15cm(5号)¥3,200 (¥3,456)
18cm(6号)¥3,900 (¥4,212)

お子様からお年寄りまで大人気のチーズスフレ。北海道産とオーストラリア産のクリームチーズをたっぷりと使用しており、口溶け最高なケーキです。
《マザーショート》 
どこか懐かしく、優しい味わい♪こだわりのフレッシュクリームをご堪能頂けます。
《博多あまおうフレジェ》
自慢のカスタードと組み合わせ。アーモンドスポンジ、バニラバタークリーム、あまおうとラズベリーのジュレの層を重ねました。
《秘密の紅茶》 
アールグレイと萩みかんのジュレを紅茶ムースで包み込みました。
《季節のミルフィーユ》 
旬の果物を加え、サクサクのパイと、こだわりのカスタードを重ねました。女性人気の高いケーキです。
《衝撃のショコラ》 
なめらかな濃厚チョコムースの中に、トロッとした3種のベリーソース♪
《濃厚ピスタチオ》 
中に生チョコ、下にはチェリー。タルトとピスタチオの相性が良く、満足度の高い一品。
《しゅわしゅわチーズケーキ》 
濃厚なオーストラリア産のチーズを使用。口当たりが良く、良い香りに包まれます。
《贅沢モンブラン》 
シェフのこだわり、熊本産の和栗をたっぷりと使用。中にも和栗がまるっと1個入っています!
《ミルキーシュー》
こだわりの生クリームを混ぜ合わせたカスタード入り、シュークリーム。雨の日限定108円にてご提供♪
《ざっプリン》
創業より変わらない味で愛され、ロングセラーのとろ~りプリン。とろける口どけがたまらないと好評です。
《至福のマカロン》 
ケーキに負けない食べ応えと魅力的なビジュアル。種類豊富でチョコ味、ピスタチオ味、ベリー味etc…
《極幻ショコラ》
火が入るギリギリの温度でじっくり焼き上げた口溶けの良いガトーショコラです。パティシエの技術極めた幻の一品。
《ごっちゃんチーズケーキ》 15cmのしっとりふんわりチーズケーキ。
上品な甘さとお口に広がるチーズの風味がクセになる、満足度の高い一品。
 
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